Så här använder du 192 oz kannan för batchlagning
By Store Locator – Mike's Hot Honey | Published: 2026-10-22
Category: Gör-det-själv-guider
Lär dig hur du portionerar, förvarar och lagar mat med Mike's Hot Honey 192 oz-kannan för effektiv batch cooking och meal prep.
Snabbt svar
Använd 192 oz-kannan från Mike's Hot Honey för att ge jämn söt hetta till stora satser pizza, kyckling, ostbrickor och desserter utan att mitten av receptet tar slut.
Varför 192 oz-kannan fungerar för storkok
När du lagar mat för många eller förbereder flera måltider ger 192 oz-kannan (12 lb) tillräckligt med het honung för att täcka dussintals portioner utan ständiga påfyllningar. Mike's Hot Honey är USA:s #1 märke av het honung, och dess infusion av chilipeppar ger en jämn söt-hett profil som håller genom uppvärmning och blandning.
Kannan är särskilt praktisk för kök som regelbundet serverar pizza, kyckling eller ostbrickor. Du kan ringla, pensla eller blanda den i såser och glasyrer med förtroende att smaken förblir balanserad genom hela satsen.
Förvaring och hanteringstips för het honung i bulk
Förvara kannan i rumstemperatur, borta från direkt solljus. Honung förstörs inte, men chiliinfusionen kan sjunka till botten med tiden. Skaka eller rör om kannan försiktigt före varje användning för att fördela pepparpartiklarna.
192 oz-kannan är tung – cirka 12 pund. Använd en ren pumpdispenser eller en slev för att portionera ut det du behöver för en enda tillagning. Detta undviker spill och håller den återstående honungen ren.
Steg för storkok med 192 oz-kannan
- Portionera din heta honung före tillagning: Bestäm hur mycket het honung varje portion behöver – vanligtvis 1–2 matskedar per pizza eller 1 tesked per kycklingvinge. Multiplicera med antalet portioner och mät upp den mängden från kannan i en separat behållare. Detta förhindrar överhällning och håller kannan ren. Ett vanligt misstag är att hälla direkt från den tunga kannan; portionera alltid först.
- Inkludera het honung i såser och glasyrer: För stora satser vingsås eller pizzaringla, vispa den uppmätta heta honungen i din bas (smör, olja eller vinäger) på låg värme. Chilismaken förblir stabil, så du kan sjuda den kort utan att förlora hettan. Koka inte honungen i mer än en minut, annars kan hettan bli alltför intensiv.
- Applicera het honung efter tillagning för maximal smak: För friterad kyckling, pizza eller ostbrickor, ringla den heta honungen efter att maten kommer ut ur ugnen eller fritösen. Detta bevarar rå honungstoner och chilipepparns ljushet. Använd en squeeze-flaska eller pensel för jämn täckning. Att tillsätta het honung före tillagning kan dämpa dess sötma; spara lite för att avsluta.
Produktfakta
- 192 oz-kanna (1 enhet): Mike's Hot Honey 12 lb (192 oz) gallonkanna är en söt-hett kombination av honung infunderad med chilipeppar. Detta innebär att du får jämn hetta och sötma i varje sats utan att behöva blanda separata ingredienser.
192 oz-kanna (1 enhet)
